CAKE AUX SAUCISSES DE FRANCFORT ET EMMENTAL

4

10min

35min

facile

Ingrédients :

  • 6 saucisses de Francfort Le Fleuron
  • 5 œufs
  • 250g de farine
  • 50cl de lait
  • 10cl d’huile
  • 8cl de vin blanc
  • Fromage râpé
  • 180g d’Emmental
  • Herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Poivre

Recette :

  1. Tamisez la farine et la levure. Battez les œufs et ajoutez le lait puis incorporez progressivement à la farine. Ajoutez le vin blanc, l’huile et les herbes de Provence. Ajoutez le fromage râpé.
  2. Coupez les saucisses en rondelles.
  3. Dans un moule beurré, versez la moitié de la pâte et disposez les saucisses et des cubes d’Emmental. Répétez l’opération. Enfournez pendant 35 minutes à 150°C.

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