BURGER DE PORC EFFILOCHÉ

2

1h30

15min

facile

Ingrédients :

  • 2 Pains à burger
  • 175 g Porc effiloché
  • 1 petit morceau de chou rouge
  • 1/2 Oignon rouge
  • 1 Carotte
  • 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
  • 2 tranches de Cheddar
  • Vinaigre de cidre
  • Sel & Poivre

Recette :

  1. Rincez et râpez le chou rouge. Épluchez et lavez la carotte puis râpez-la. Pelez et coupez l’oignon. Déposez les légumes dans un bol, arrosez de vinaigre, mélangez et laissez mariner 1 h.
  2. Faites doucement chauffer le porc effiloché dans une poêle. Déposez les tranches de fromage sur la viande et laissez chauffer jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre légèrement.
  3. Toastez les pains à burger. Tartinez la base d’un peu de sauce barbecue puis ajoutez le porc effiloché, le fromage et les crudités marinées. Refermez les burgers et servez aussitôt.

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